Ribeirão Preto recebe festival Restaurant Week

Ribeirao Preto Restaurant WeekApreciar a alta gastronomia a preços acessíveis e conhecer o cardápio de chefs renomados são as principais propostas do festival gastronômico Restaurant Week, que começa nesta segunda-feira (17/03) em Ribeirão Preto e segue até o dia 30 de março.

O evento na cidade contará com a participação de 13 restaurantes famosos, que apresentam menus variados a preços fixos: R$ 37,90 (almoço) e R$ 49,90 (jantar). Os menus incluem entrada, prato principal e sobremesa.

Com o tema Sabores do Brasil, as casas participantes são: Ancho Premium Beef, Athenas, Bella Capri, Essence Maison Degaine, Famosa Pasta, Fofo, Le Betit Bistrot, Mousse Cake, Ponto Chic, Café Santilli Ristorante, Ranch Steak by Varanda Grill, Trattoria Zio Totó e Zucca Cucina Italiana.

Abaixo você confere a lista de restaurantes e pratos oferecidos:

ANCHO PREMIUM BEEF
Av. Prof. João Fiusa, 2.040 (Jd. Canadá). Telefone: (16) 3610-9794 / 3610-9372

Restaurant Week 2014 - Ancho Premium

JANTAR

Entrada
– Steak tartare com lâminas de parmesão: carne em especiarias enrolada com parmesão
– Tomate caprese: tomate caqui com mussarela de búfala e manjericão
– Mix de folhas, tomate grape e mussarela de búfala: molho de limão, balsâmico, gengibre

Prato principal
– Ancho com arroz de gorgonzola e gengibre
– Peixe com mandioquinha salsa e alecrim
– Polvo grelhado, arroz branco e cebola caramelizada

Sobremesa
– Cream de hortelã com calda de frutas vermelhas: sorvete de creme batido com hortelã e decorado com calda de frutas vermelhas
– Gelato de amarula: gema de ovos batida com amarula em calda de chocolate e castanhas
– Goiaba caramelizada e lâminas de parmesão

ATHENAS
Rua General Osório, 850 (Centro) – Stream Palace Hotel. Telefone: (16) 3977-3939

Restaurant Week 2014 - Restaurante Athenas

ALMOÇO

Entrada
– Saladinha de folhas com siri catado, castanha e vinagrete de caju
– Palmito pupunha com manga grelhada e kani kama

Prato principal
– Ravióli de queijo coalho e carne seca com aroma de sálvia
– Dourada ao molho de coco e caviar de sagu, cubinhos de abóbora cabotiá com camarão e arroz branco
– Picanha suína com feijão de corda na manteiga de garrafa, banana cozida com aceto balsâmico e crisps de couve

Sobremesa
– Sorvete de queijadinha com goiabada morna e farofa crocante
– Compotas coloridas da fazenda com variedade de queijos

JANTAR

Entrada
– Espaguetinho de couve com palmito pupunha, queijo coalho quente e melaço de cana de açúcar
– Saladinha de folhas com siri catado, castanha e vinagrete de caju

Prato principal
– Tortellini de camarão ao molho de abóbora cabotiá e cogumelos
– Badejo em crosta de castanha brasileira e purê de mandioquinha salsa com redução de maracujá e pimenta dedo de moça
– Picanha com manteiga de cúrcuma, purê de palmito pupunha e arroz de queima de alho

Sobremesa
– Sorvete de queijadinha com goiabada morna e farofa crocante
– Compotas coloridas da fazenda com variedade de queijos

BELLA CAPRI
Av. Prof. João Fiusa, 535 (Alto da Boa Vista). Telefone: (16) 3911-9090

Restaurant Week 2014 - Bella Capri

JANTAR

Entrada
– Insalata caprese: rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, manjericão, coração de alcachofra e radicchio
– Crostini: finíssima massa Bella Capri assada com azeite extra virgem, parmesão e tempero especial Bella Capri

Prato principal
– Filetto al caffè: filé mignon grelhado, molho de creme de leite fresco, café e conhaque, e arroz com amêndoas laminadas
– Pappardelle con ragù: massa pappardelle de trigo duro ao molho ragù (filé mignon, costeletas suínas, vinho tinto, caldo de legumes, azeite extra virgem, queijo parmesão, cebola, manjericão e tomates pelados), queijo grana padano e salsinha fresca

Sobremesa
– Sorvete de creme com calda e cereja
– Cappuccino piccolo

ESSENCE MAISON DEGAINE
Rua Cav. Torquato Rizzi, 1.715 (Jd. Botânico). Telefone: (16) 3621-3488

Restaurant Week 2014 - Essencie Maison

JANTAR

Entrada
– Croque monsieur com salada romana baby ao molho dijon
– Terrine de paleta suína com legumes curtidos à moda caseira

Prato principal
– Pernil de cordeiro assado com alecrim, mini batatas assadas e ratatouille
– Pescada amarela em crosta de azeitonas pretas, gratin de abobrinha e purê de grão de bico

Sobremesa
– Mousse de morango sobre uma camada de biscuit de amêndoas
– Salada de frutas da estação com sorvete de limão

FAMOSA PASTA
Rua Paschoal Pardaro, 1.306 (Jd. Botânico) Telefone: (16) 3916-5000

Restaurant Week 2014 - Famosa Pasta

ALMOÇO

Entrada
– Salada de folhas
– Carpaccio de abobrinha

Prato principal
– Lasanha à bolonhesa
– Nhoque de mandioquinha ao pomodoro

Sobremesa
– Creme de papaia com licor de cassis
– Banana flambada

JANTAR

Entrada
– Salada de folhas
– Carpaccio de abobrinha

Prato principal
– Ravióli marguerita
– Mignon em flor de sal

Sobremesa
– Creme de papaia com licor de cassis
– Banana flambada

FOFO RESTAURANTE
Rua João Penteado, 602 (Jd. Sumaré). Telefone: (16) 3635-7075 / 3635-7921

Restaurant Week 2014 - Fofo

JANTAR

Entrada
– Salada sunomono: alface crespa, kani-kama, pepino japonês, gengibre em conserva e gergelim preto
– Barquinha de endívia com quinoa: endívia, quinoa, tomate cereja, milho verde e couve, temperada com shoyo e azeite

Prato principal
– Bacalhau à Jambalaya: bacalhau grelhado ao molho cremoso de leite de coco, pimentões e brócolis
– Cordeiro ao molho de ostra: cordeiro grelhado, molho de manteiga e tomilho, batata e couve
– Espaguete integral ao coulis de brócolis e nozes

Sobremesa
– Pudim de coco
– Petit gâteau de café com sorvete de creme

LE PETIT BISTROT
Rua Thomaz Nogueira Gaia, 1.116 (Jd. Irajá). Telefone: (16) 3911-4700

Restaurant Week 2014 - Le Petit Bistrot

JANTAR

Entrada
– Salada verde com chutney de manga
– Carpaccio de beterraba com rúcula

Prato principal
– Filé ao molho de vinho tinto e aligot
– Truta ao molho de amêndoas e nozes com arroz cremoso de ervas

Sobremesa
– Petit gâteau de goiabada com creme de queijo
– Brownie de chocolate com sorvete de creme

MOUSSE CAKE
Rua São José, 933 (Shopping Santa Úrsula). Telefone: (16) 3632-2433
Rua João Penteado, 1.481 (Jd. América). Telefone: (16) 3931-4598
Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1.540 (RibeirãoShopping). Telefone: (16) 3902-1105
Av. José Adolfo Bianco Molina, 2.060 (Jd. Canadá). Telefone: (16) 3235-4808
Praça Boaventura Ferreira da Rosa, 242 (Jd. Sumaré). Telefone: (16) 3623-2234

Restaurant Week 2014 - Mousse Cake

ALMOÇO

Entrada
– Salada verão com repolho verde, maçã, gengibre e molho cheese
– Salada confit com folhas verdes, confit de tomate e muçarela de búfala

Prato principal
– Fettuccine à carbonara com toscana
– Tropeiro de feijão fradinho com tiras de picanha e purê de banana da terra
– Frango ao molho gorgonzola e fettuccine na manteiga com limão siciliano e parma crocante

Sobremesa
– Cheesecake goiabada
– Torta mousse de chocolate com marshmallow

JANTAR

Entrada
– Salada verão com repolho verde, maçã, gengibre e molho cheese
– Salada confit com folhas verdes, confit de tomate e muçarela de búfala

Prato principal
– Saint Peter com crosta de amêndoas e risoto de tangerina
– Fettuccine com camarão, creme de leite, aspargo fresco e queijo brie
– Filé com crosta de castanha de caju e fettuccine com creme de leite e parmesão

Sobremesa
– Cheesecake goiabada
– Torta mousse de chocolate com marshmallow

PONTO CHIC
Rua Conde Afonso Celso 1.405 (Jd. Sumaré). Telefone: (16) 3620-0149

Restaurant Week 2014 - Ponto Chic

ALMOÇO

Entrada
– Mini salada Paulista: salada alemão com batata, salsicha e linguiça
– Mini salada Tropical: mix de folhas verdes, cenoura ralada, tiras de tomate seco e de manga e mini cubos de bacon
– Mini Bauru: versão míni do sanduíche de pão francês com finas fatias de rosbife frio, tomate em rodelas, pepino em conserva e uma mistura de quatro tipos de queijos fundidos

Prato principal
– Filet mignon au poivre vert: filé mignon com molho apimentado, batata bolinha ao forno e arroz com brócolis
– Mexidinho ao Ponto Chic: presunto picadinho dourado na manteiga, ovo e queijo do Ponto Chic, servido em pergaminho de forma para manter sua temperatura
– Penne do Chef: penne com molho de tomate cereja, muçarela de búfala, rúcula e parmesão

Sobremesa
– Pudim de leite condensado
– Trio Chic com jaracatiá: doce de jaracatiá, doce de leite e goiabada com queijo branco

JANTAR

Entrada
– Mini salada Paulista: salada alemão com batata, salsicha e linguiça
– Mini salada Tropical: mix de folhas verdes, cenoura ralada, tiras de tomate seco e de manga e mini cubos de bacon
– Mini Rococó: versão míni do sanduíche de pão francês com finas fatias de rosbife frio, tomate em rodelas, pepino em conserva, queijo gorgonzola e aliche

Prato principal
– Picanha Verde e Amarela: picanha grelhada, musseline de mandioquinha, arroz com brócolis e alho
– Espetinho à brasileira: espetinho de filé mignon, lombo, linguiça de pernil, cebola e tomate, com arroz, farofa e banana à milanesa
– Penne do Chef: penne com molho de tomate cereja, mussarela de búfala, rúcula e parmesão

Sobremesa
– Pudim de leite condensado
– Trio Chic com jaracatiá: doce de jaracatiá, doce de leite e goiabada com queijo branco

SANTILLI GOURMET RISTORANTE
Rua Dr. Francisco Augusto César, 681 (Jd. Irajá). Telefone: (16) 3441-0470

Restaurant Week 2014 - Santilli Gourmet

ALMOÇO

Entrada
– Batatonese
– Carpaccio de tomate caqui com parmesão gratinado

Prato principal
– Filé suíno ao molho de cachaça com purê de mandioquinha
– Nhoque primavera

Sobremesa
– Abacaxi com raspa de limão
– Mousse de limão

JANTAR

Entrada
– Polenta gratinada e funghi
– Torrada de lula no molho

Prato principal
– Medalhão de filé mignon a la Morais com arroz e brócolis
– Filet de robalo alla Santilli (com tomate cereja e alcaparra), arroz e batata sotê

Sobremesa
– Pudim da casa
– Bolo de banana

VARANDA STEAK
Av. Luiz Eduardo Toledo Prado, 900 (Shopping Iguatemi). Telefone: (16) 3913-2929

Restaurant Week 2014 - Varanda Steak

JANTAR

Entrada
– Salada mista
– Salada Caesar

Prato principal
– Baby beef com arroz biro-biro ou farofa varanda
– Bife de chorizo com arroz biro-biro ou farofa varanda

Sobremesa
– Creme de papaia com licor de cassis
– Sorvete

TRATTORIA ZIO TOTÓ
Av. Antônio Diederichsen, 728 (Jd. América). Telefone: (16) 3623-0419

Restaurant Week 2014 - Zio Totó

ALMOÇO

Entrada
– Salada Zio Totó
– Berinjela siciliana

Prato principal
– Lasanha à bolonhesa
– Capelete verde com funghi gratinado

Sobremesa
– Petit gâteau
– Morango flambado e sorvete

JANTAR

Entrada
– Salada Zio Totó
– Berinjela siciliana

Prato principal
– Ravióli à bolonhesa
– Filé Zio Totó
– Filé à parmegiana

Sobremesa
– Petit gâteau
– Morango flambado e sorvete

ZUCCA CUCINA ITALIANA
Av. Sumaré 393 (Jd. Sumaré). Telefone: (16) 3234-1051 / 3623-7228

Restaurant Week 2014 - Zucca Pasta Bar

ALMOÇO

Entrada
– Creme de Pupunha com chips de alho poró
– Bruschetas de abobrinha e beringela

Prato principal
– Risoto da terra: cenoura, vagem, abobrinha, cação desfiado e açafrão da terra
– Gnochi de banana da terra ao ragú de carne
– Spaguetti à baiana: marisco, tomate, azeite de dendê, pimentão e leite de côco

Sobremesa
– Brigadeiro ao leite gourmet com bananas
– Chease cake de doce de leite

JANTAR

– Rondelle do Chef: abobrinha, alho poró, ao molho de mussarela de búfala gratinado
– Tornedor de lagarto ao culin de garapa
– Acompanhamento de spaguetti na manteiga e manjericão
– Amalfitana do Brasil
– Lasagna gratinada com recheio de mandioca e costela cozida e mussarela

Sobremesa
– Queijo fresco empanado com goiabada
– Brigadeiro de curau

Texto: Analídia Ferri
Edição: Paulo Gallo
Fotos: Estúdio Luz/Divulgação

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